Confettura di More di Rovo selvatiche da 30 grammi

1,20

La confettura di More di rovo si presenta di colore violaceo brillante, addensata naturalmente con le meline del Gennargentu senza l’aggiunta di pectina; si presenta morbida e facile da spalmare. la ridotta quantità di zucchero e la cottura in sottovuoto a basse temperature ne esaltano i profumi ed i sapori della mora. Può rappresentare un prodotto per la colazione o un dessert per la cena. Provatela con burro nella fetta biscottata, in tutte le preparazioni di pasticceria, da provare in abbinamento con i formaggi, e eccellente con la ricotta

ingredienti:
more di rovo 40%,zucchero, mele 28%
frutta utilizzata 70 grammi per 100 grammi di confettura

informazione nutrizionali per 100g:
valore energetico 182 kcal/ 774kj
grassi 0,4g di cui saturi 0,0g
carboidrati 43,3g di cui zuccheri 43,3g
proteine 1,3g
fibre 5,1g
sale 0,0g

tutti gli ingredienti di origine agricola utilizzati nella preparazione provengono da frutta esclusivamente prodotta in Sardegna e sono provvisti di tracciabilità. Gli ingredienti vengono lavorati nel nostro apposito laboratorio, miscelati e concentrati con il vuoto in apposito sistema di cottura, riempiti a caldo con un ulteriore getto di vapore in calata della capsula, pastorizzati e imballati. L’azienda applica il piano d’autocontrollo come da D.lgs. 155/97 secondo i criteri dell’HACCP.

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