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confettura di fichi 250 grammi

5,00 4,50

La confettura di fichi è una confettura a base di fichi bianchi e neri, la prepariamo con fichi esclusivamente Sardi, per la maggior parte della nostra azienda, ai quali aggiungiamo una parte di mele del Gennargentu per addensare il prodotto. Ottima per la preparazione di crostate, o da abbinare a formaggi freschi o stagionati.

ingredienti:
fichi 50%, zucchero, mele frutta utilizzata 70 grammi per 100 grammi di confettura

informazioni nutrizionali per 100g:
valore energetico 241 kcal/ 1022kj
grassi 0,4g di cui saturi 0,0g
carboidrati 58,5g di cui zuccheri 56,2g
proteine 0,8g
fibre 4,3g
sale 0,0g

tutti gli ingredienti di origine agricola utilizzati nella preparazione provengono da frutta esclusivamente prodotta in Sardegna e sono provvisti di tracciabilità. Gli ingredienti vengono lavorati nel nostro apposito laboratorio, miscelati e concentrati con il vuoto in apposito sistema di cottura, riempiti a caldo con un ulteriore getto di vapore in calata della capsula, pastorizzati e imballati. L’azienda applica il piano d’autocontrollo come da D.lgs. 155/97 secondo i criteri dell’HACCP.

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